Roti ketawa
| Roti Ketawa | |
|---|---|
| Tempat asal |  Indonesia |
| Kawasan/rantau | Kota Pematangsiantar |
sunting · sunting di Wikidata | |
Roti ketawa merupakan makanan yang berasal dari Kota Pematangsiantar di Sumatera Utara dalam negara Indonesia.[1] Ada juga menyebutkan kuih ini sebagai "Onde-Onde Ketawa" kerana menyerupai bebola bijan (di Indonesia dipanggil sebagai Onde-onde.) dan tambahan pula berbentuk bulat dan dilengkapi dengan bijan. Ia mempunyai tekstur yang sedikit keras berbanding bebola bijan dan tidak mempunyai inti didalamnya.[2]
Etimologi
[sunting | sunting sumber]Makanan ini berbentuk bulat dan terdapat belahan di permukaaan yang menyerupai seperti sebuah senyuman ataupun ketawa.[3] Roti ketawa akan rapuh jika baru dimasak dan dapat ditemukan di pasar dengan dua ukuran yang berbeza yakni kecil dan besar.[3]
Rujukan
[sunting | sunting sumber]- ^ Fatimah Rahmawati (11 Jun 2020). "Mencicipi Renyahnya Roti Ketawa, Kudapan Khas Siantar yang Mirip Onde-Onde" (dalam bahasa Indonesia). Merdeka.com. Dicapai pada 20 Mac 2021.
- ^ "ROTI KETAWA: CAMILAN SUMATERA UTARA YANG COCOK UNTUK MENEMANI KEGALAUANMU" (dalam bahasa Indonesia). Info Budaya. 2 Disember 2019. Dicapai pada 20 Mac 2021.
- ^ a b Asriyati (6 September 2019). "Apa yang Lucu dari Roti Ketawa?" (dalam bahasa Indonesia). Good News From Indonesia. Dicapai pada 20 Mac 2021.
Pautan luar
[sunting | sunting sumber]- (Indonesia) Resipi Roti Ketawa di IDN Times