Bongko kopyor
| Bongko kopyor | |
|---|---|
| Tempat asal |  Indonesia |
| Kawasan/rantau | Jawa |
sunting · sunting di Wikidata | |
Bongko kopyor adalah makanan tradisional khas daerah Kabupaten Manyar, Kabupaten Gresik, Jawa Timur.[1] Bongko kopyor merupakan singkatan dari bubur nangka kelapa kopyor. Sajian ini terbuat daripada campuran roti tawar, kelapa muda, pisang, nangka, sagu dan santan yang dibungkus daun pisang dan dikukus.[2]
Rujukan
[sunting | sunting sumber]- ^ Bongko Kopyor[pautan mati kekal], 29 Mac 2016.
- ^ Resep Bongko Kopyor, Sajian Takjil Khas Gresik yang Diburu Saat Ramadhan di Kompas (Indonesia)
 | Rencana makanan ini ialah rencana tunas. Anda boleh membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |