Pergi ke kandungan

Passatelli

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Passatelli
Passatelli dalam kuah
JenisPasta
Tempat asalItali
Kawasan/rantauEmilia Romagna
Bahan utamaSerbuk roti, telur, Parmesan, lemon, pala
sunting · sunting di Wikidata
Lihat pendokumenan templat ini
Lihat pendokumenan templat ini

Passatelli (kata majmuk) adalah pasta dibuat daripada serbuk roti, telur, Parmesan, lemon, pala; ia dimasak dengan kuah rebusan ayam. Biasanya, didapati di Pesaro e Urbino (utara Marche) dan kawasan-kawasan lain utara Itali, seperti Emilia Romagna.[1]