Dalcha

Dalcha
Nama alternatif	Dalca
Jenis	Makanan, lamb dish, Indian curry
Jenis sajian	Sajian utama
Tempat asal	India
Kawasan/rantau	Negeri Telangana
Bahan utama	Kambing, chana dal, halia, bawang putih
Keragaman/variasi	Kaddu ka Dalcha, sambar
sunting · sunting di Wikidata Lihat pendokumenan templat ini

Dalcha atau dalca, juga dikenali sebagai kaddu ka dalcha, adalah kari India Hyderabad yang diperbuat dari kambing, chana dal dan asam. Ia biasanya disajikan dengan hidangan nasi yang disebut bagara khana.

Satu plat kambing dalcha, udang goreng, beras putih, dan sayur-sayuran.

Portal Makanan

Pautan luar

• Resipi pada Tripod
• Authentic Mutton Dalcha