Pasar pagi
Pasar pagi (Melayu/Indonesia, lit.: 'pasar pagi') ialah sejenis pasar tradisional yang terdapat di Indonesia dan Malaysia, kadangkala diklasifikasikan sebagai pasar basah.[1][2][3][4]
Waktu operasi
[sunting | sunting sumber]
Pasar pagi kebanyakannya beroperasi dari awal pagi hingga tengah hari.[5] Walau bagaimanapun, terdapat juga pasar tradisional yang berkaitan yang dipanggil pasar malam (lit. 'pasar malam'). Perbezaan antara pasar pagi dan pasar malam adalah dalam waktu operasinya. Pasar pagi dibuka awal pagi dari subuh hingga tengah hari setiap hari, kira-kira dari pukul 04:00 hingga 12:00. Sebaliknya, pasar malam dibuka pada waktu malam, kira-kira dari pukul 17:00 hingga 22:00, dan hanya pada hari-hari tertentu dalam minggu.
Jenis barangan yang dijual juga agak berbeza. Pasar pagi adalah tempat ramai suri rumah, pembantu rumah, dan penduduk tempatan membeli-belah untuk keperluan harian mereka, kebanyakannya hasil segar yang belum dimasak. Barangan yang dijual biasanya adalah hasil segar harian, termasuk buah-buahan, sayur-sayuran, rempah-ratus, ikan, daging, telur dan pelbagai jenis produk harian. Manakala pasar malam lebih kepada membeli-belah dan makan-makan yang santai, menjual makanan siap, snek, pakaian, dan pelbagai barang perhiasan.
Indonesia
[sunting | sunting sumber]Di Indonesia, hampir semua pasar tradisional adalah pasar pagi, dibuka dari awal subuh hingga tengah hari. Selalunya gerai-gerai sementara melimpah hingga ke jalan-jalan berdekatan di sekitar pasar — yang biasanya dibuka untuk lalu lintas pada waktu lain. Mereka menjual hasil segar, seperti sayur-sayuran, buah-buahan, ayam, daging, dan ikan. Pasar pagi utama di Jakarta adalah Pasar Pagi Mangga Dua, Pasar Induk Kramat Jati, Pasar Minggu dan Pasar Senen. Pasar Minggu mengkhususkan diri dalam buah-buahan dan sayur-sayuran, manakala Pasar Senen mengkhususkan diri dalam menjual kue, kerana mereka menawarkan pelbagai jenis snek tradisional Indonesia, dibuka setiap waktu subuh.[5]
Malaysia
[sunting | sunting sumber]Di Malaysia, salah satu pasar pagi terbesar adalah di Pasar Pudu di Pudu dan Jalan Pasar di kawasan Chow Kit di Kuala Lumpur.[6]
Pada Mac 2020, semua pasar basah (termasuk pasar pagi) telah dilarang sementara daripada beroperasi akibat pandemik COVID-19.[4]
Lihat juga
[sunting | sunting sumber]- Bazaar
- Pusat penjaja, kompleks terbuka di Malaysia dan Singapura yang menempatkan banyak gerai yang menjual pelbagai jenis makanan murah
- Kopi tiam ('kedai kopi')
- Pasar (tempat)
- Pasar malam ('pasar malam')
- Runcit
- Pasar basah
Rujukan
[sunting | sunting sumber]- ^ "NST Leader: The new normal". New Straits Times. 10 April 2020. Dicapai pada 10 April 2020.
- ^ "Cabinet to take back wet markets from foreigners". 1 April 2019. Dicapai pada 10 April 2020.
- ^ "Batu Pahat's charming Hotel 57 offers guest a quirky experience". 19 August 2018. Dicapai pada 10 April 2020.
- ^ a b "Negri hawkers, food trucks to operate 7am-8pm from March 24". The Star. 22 March 2020. Dicapai pada 10 April 2020.
- ^ a b "Weekly 5: Traditional markets around the clock". The Jakarta Post. 19 December 2014.
- ^ "Chow Kit's lively markets". The Star. 31 October 2014.