Templat:GP/Minggu 46 2017
Safron merupakan rempah yang diambil daripada bunga Crocus sativus, biasanya dikenali sebagai "crocus safron". Stigma dan gaya yang dipanggil benang, dikumpulkan dan dikeringkan untuk digunakan terutamanya sebagai perasa dan agen pewarna dalam makanan. Safron, di antara rempah-rempah yang paling mahal dan lama di dunia dengan hanya menggunakan berat, mungkin pertama ditanam di atau berhampiran Greece. Hari ini Iran menyumbang lebih kurang 90% daripada pengeluaran global.Gambar: Hubertl