Salad Afghan
| Salad Afghan | |
|---|---|
 Salad Afghan dihidangkan | |
| Nama alternatif | Salad Afghan |
| Jenis | Salad  |
| Tempat asal |  Afghanistan |
| Bahan utama | Timun, tomato, Allium, lobak merah, ketumbar, Pudina, lemon juice |
sunting · sunting di Wikidata | |
Salad Afghan adalah salad dalam masakan Afghanistan. Bahan utama terdiri daripada tomato dipotong dadu, timun, bawang, lobak merah, ketumbar, pudina dan jus lemon.[1][2][3] Garam dan lada boleh digunakan untuk perasa. Bahan tambahan boleh digunakan, seperti paprika,[2][4] pasli, lobak dan herba.[5]
Rujukan
[sunting | sunting sumber]- ^ Pazira, N. (2010). A Bed of Red Flowers: In Search of My Afghanistan. Random House of Canada. m/s. 399. ISBN 978-0-307-37086-0. Dicapai pada December 3, 2015.
- ^ a b "Afghan+salad" "Theater Week". Volume 6, Issues 13-25. That New Magazine, Incorporated. 1991. m/s. 48.
An Afghan Salad is made of equal quantities of carefully diced crunchy cucumbers, tomatoes, and green peppers in a feathery yogurt dressing, served on three clipped romaine leaves.
- ^ Cook, Karla (December 14, 2012). "A Review of Afghan Kabob Fusion, in Franklin Park". The New York Times. Dicapai pada December 3, 2015.
- ^ Brenner, Leslie (August 31, 2012). "Restaurant review: At Nora, Afghani specialties are dished up with warmth, spice and flair". Dallas Morning News. Dicapai pada December 3, 2015.
- ^ Starkey, Joanne (May 18, 2012). "A Review of Choopan Grill, in Hicksville". The New York Times. Dicapai pada December 3, 2015.
.svg){kind=small} | Rencana berkaitan Afghanistan ini ialah rencana tunas. Anda boleh membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
 | Rencana makanan ini ialah rencana tunas. Anda boleh membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |