Puding pisang
| Puding pisang | |
|---|---|
 Puding pisang disajikan di dalam mangkuk dengan wafer vanila | |
| Jenis | Puding |
| Jenis sajian | Pembasuh mulut |
| Tempat asal | Amerika Syarikat[1] |
| Kawasan/rantau | Selatan Amerika Syarikat[1] |
| Bahan utama | Pisang, wafer vanila atau biskut jejari, kastard, perisa vanila |
sunting · sunting di Wikidata | |
Puding pisang (terkadang puding krim pisang) ialah puding yang biasanya terdiri daripada lapisan kastard manis berperisa vanila, wafer vanila dan/atau biskut jejari, dan pisang segar hiris yang diletakkan dalam hidangan dan disajikan, lalu dihiaskan dengan krim putar dan meringue.[2]
Ia biasa dikaitkan dengan masakan Selatan AS, tetapi boleh dijumpai di seluruh negara dan kawasan tertentu.[3]
Rujukan
[sunting | sunting sumber]- ^ a b Mary Harris Frazer, The Kentucky Receipt Book (BiblioBazaar, Oktober 9, 2008), halaman 221. ISBN 0-559-33134-7
- ^ Rosengarten, David (November 2003). "Southern Banana Pudding". The Splendid Table (American Public Media). Diarkibkan daripada yang asal pada 2022-09-20. Dicapai pada 2022-09-17.
- ^ Richard Sax, Classic Home Desserts: A Treasury of Heirloom and Contemporary Recipes from Around the World (Houghton Mifflin Harcourt, April 1, 2000), halaman 138. ISBN 0-618-00391-6
 |
Wikimedia Commons mempunyai media berkaitan Puding pisang |