Lempeng
Lempeng adalah sejenis makanan yang berasal daripada Malaysia, ia menggunakan tepung gandum dan air yang teksturnya diantara pankek (pancake) dan krep (crepe).
Lazimnya lempeng dihidangkan diwaktu pagi sebagai sarapan atau minum petang. Makanan ini memiliki variasi seperti sweet manis atau savoury menyelera. Di bahagian utara Kedah dan pantai timur Kelantan lebih kearah manis, lempeng dicicah atau disebatikan didalam adunan bersama kelapa parut atau pisang. Manakala di bahagian Selatan seperti Johor ia dinamakan bersama sambal tumis, asam pedas atau kari.