Pergi ke kandungan

Keladi Kemoyan

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.

Kemoyang
Pengelasan saintifik
Alam:
Divisi:
Kelas:
Order:
Keluarga:
Genus:
Spesies:
Nama binomial
Homalomena sagittifolia

Keladi kemoyan atau juga dikenali sebagai keladi moyang[1] dengan nama saintifiknya Homalomena sagittifolia, merupakan sejenis tumbuhan dalam keluarga Araceae.

Ia biasanya tumbuh liar dan sering dimakan sebagai ulam. Ia juga digunakan sebagai salah satu ramuan kerabu kemoyan.

Resipi Kerabu Kemoyan:-

[sunting | sunting sumber]
  1. secekak pucuk kemoyan
  2. seekor ikan kembung rebus
  3. 3 ulas bawang merah,seulas bawang putih.
  4. sejemput lada hitam.
  5. 3 biji Limau kasturi

Cara-caranya

[sunting | sunting sumber]
  1. Tumbuk isi ikan rebus bersama bawang, lada hitam, sedikit garam dan gula.
  2. Rebus atau celur pucuk kemoyang yang telah dihiris halus.
  3. Perah keluar airnya.
  4. Gaulkan bersama bahan yang ditumbuk dan perahkan air limau kasturi.

Pautan luar

[sunting | sunting sumber]