Fail ini dari Wikimedia Commons dan mungkin digunakan oleh projek lain.
Penerangan pada laman penerangan failnya di sana ditunjukkan di bawah.
Ringkasan
KeteranganLaksaKelantan.jpg
Bahasa Melayu: Laksa Kelantan
Bahan-bahan :
500 gm laksa kering
[direndam selama 4 jam sebelum direbus]
1 kg ikan tongkol
500 ml santan kelapa
50 gm belacan
Garam dan gula secukup rasa
Bahan-bahan sampingan
(mengikut sukatan anda):
Bunga kantan [dihiris halus]
Daun kesum [dihiris halus]
Pucuk gajus [dihiris halus]
Kacang panjang [dihiris halus]
Timun [dihiris halus]
Kubis bulat [dihiris halus]
Bawang besar [dihiris halus]
Tauge
Cara memasak:
•Rebuskan ikan tongkol sehingga betul betul masak.
Selepas itu hendaklah dikisar sehingga hancur.
•Masukkan ikan yang telah dikisar tadi kedalam santan kelapa. Masukkan belacan dan asam keping. Biarkan mendidih serta masukkan perasa secukupnya.
•Hidangkan bersama bahan-bahan sampingan yang telah dihiris halus.
•Untuk menyediakan sambal cili, campurkan cili merah dan cili padi, tumbuk sehingga lumat.
Hidangkan laksa Kelantan bersama sambal cilu, sedikit belacan dan asam limau.
untuk berkongsi – untuk menyalin, mengedar dan memindah hasil kerja
untuk mencampur semula – untuk menyesuaikan karya
Di bawah syarat berikut:
pengiktirafan – Anda mesti memberi penghargaan yang berpatutan, bekalkan pautan ke lesen, dan tunjukkan jika perubahan telah dibuat. Anda boleh lakukannya dalam sebarang cara yang munasabah, tetapi bukan dalam sebarang cara yang mencadangkan pemberi lesen mengendors anda atau penggunaan anda.
perkongsian serupa – Jika anda mengubah, adun semula, atau menokok tambah bahan, anda mesti menyebarkan sumbangan anda di bawah lesen yang sama atau serasi dengan yang asal.